『ニラ入り卵焼きのきのこあん』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 2人前卵　3個ニラ　30g ①水　大さじ2 ①薄口しょうゆ　小さじ1/2 ①顆粒和風だし　小さじ1/2 サラダ油　大さじ1/2 しいたけ　30g ②水　100ml ②酒　大さじ1 ②みりん　大さじ1/2 ②酢　小さじ1 ②薄口しょうゆ　小さじ1/2 水溶き片栗粉　小さじ1 . 【手順】 1. ニラはみじん切りにします。 2. しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。 3. 卵は溶きほぐし、1、①を入れてよく混ぜます。 4. 卵焼き器にキッチンペーパーでサラダ油を塗り、3の1/4量を流します。奥から手前に巻き、空いたところに再びサラダ油を塗り、卵を奥に寄せます。 5. 空いたところに4の残りの1/3量を流し、同様にして3回繰り返します。食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。 6. 同じ卵焼き器をきれいにし、②を入れます。沸騰したら2を入れ、火が通ったら水溶き片栗粉を入れて素早く混ぜます。とろみが出たら火からおろし、5にかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。薄口しょうゆがない場合は普通のしょうゆでも代用できます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #卵焼き #きのこ #あんかけ #ニラ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/12/14 08:55:08