テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月10日 20時23分

【嬉しいプチサイズ✨】サーモンとほうれん草の食パンカップムース?⠀
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■材料⠀
食パン（4枚切り）　4枚⠀
《サーモンムース》⠀
スモークサーモン　100g⠀
生クリーム　100g⠀
玉ねぎ　50g⠀
塩　少々⠀
ブラックペッパー　少々⠀
ブラックオリーブ⠀
ディル⠀
《ほうれん草ムース》⠀
バジルペースト　小さじ1⠀
絹豆腐　50g⠀
ほうれん草　3束⠀
生クリーム　50g⠀
コンソメ　小さじ1/2⠀
塩　少々⠀
ピンクペッパー⠀
イタリアンパセリ⠀
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■手順⠀
1. 食パンの耳を切り、4等分に切る⠀
2. 縁を型取り、側面に切れ込みを入れ、中のパンを取り出してカップにし、200度のオーブンで10分焼く⠀
3. ミキサーにサーモンムースの材料とくり抜いた食パンを入れ撹拌する（サーモンムース）⠀
4. ミキサーにほうれん草ムースの材料とくり抜いた食パンを入れ撹拌する（ほうれん草ムース）⠀
5. 焼いた食パンカップに2色のムースを絞り出し、ブラックオリーブとディル、ピンクペッパーとイタリアンパセリで飾り付けて完成⠀
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