ソニン クッキングのインスタグラム(sonim_ckbk) - 11月30日 00時45分
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#SonimCooking
“Vegan MOTSU-NABE”
なんだか急にあのもつ鍋の味が恋しくなり全てヴィーガン食材で作ったら、もうそっくりそのまま!めっちゃ美味しかった!モツは家にあった大豆唐揚げで代用。一度グリルして、汁に浸すと汁がドロドロにならなくて且つ、染み込んで良い感じに柔らかくなる。もちろんあの丸腸のテクスチャではないけど、完全にモツ鍋食べた気分。そもそもモツなんて昔から自分で買ったことないわ🙄
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2017/11/30