C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 11月29日 11時59分

知ってる？バーナーなしで『濃厚クレームブリュレ』を作る裏ワザ♡
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バーナーがなくてもお店のようなパリパリ食感の本格的な「クレームブリュレ」が作れるんです♡
しかも使うのはおうちに必ずあるアレ！！
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■調理時間：20分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）
■材料費：250円
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■材料
・生クリーム…130ml
・牛乳…40cc
・卵黄…2個
・砂糖…20g
・シナモン…少々 ・バニラエッセンス…5滴
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■手順
1. 生クリームと牛乳を600Ｗのレンジで１分温める
2. 卵黄と砂糖を混ぜ、バニラエッセンス、シナモンを加えしっかりと混ぜる
3. 2に1を加え混ぜたらココットに注ぎ、アルミホイルで蓋をする
4. 水を入れたフライパンにふきんを敷き、ふきんの上にココットをのせ、ふたをして約10分蒸す
5. 余熱をとった後、冷蔵庫で完全に冷まし固める
6. 砂糖（分量外）を5の上にまんべんなく振りかける
7. 焦げても大丈夫なスプーンを用意し、やけど防止のため手袋をする
8. スプーンを直火で熱し熱いうちに砂糖を溶かせば、完成です♪
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※スプーンの熱しすぎに注意！やけどしないように十分気を付けてくださいね！
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?どんなストーリーが見たいですか❤️？こういうストーリーが見たい！などがご意見ありましたらコメントで教えていただけると嬉しいです✨
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