C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 11月25日 22時05分

お家でつくれるの？！抹茶のリングドーナツ??
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抹茶の濃厚な風味と甘いチョコがちょうどいい！もちもち食感の秘密はあの食材??
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■材料
・絹ごし豆腐…200g
・白玉粉…80g
・ホットケーキミックス…120g
・抹茶…15g
・お湯…大さじ2
・抹茶チョコ…適量
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下準備
・抹茶にお湯を入れて混ぜ合わせておく。
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■手順
1. ボウルに豆腐、白玉粉を入れて白玉粉の粉が残らないように混ぜる。
2. ホットケーキミックス、お湯で溶いた抹茶パウダーを入れて耳たぶの柔らかさになるまで混ぜる。
3. 小さな丸を作ってクッキングシートの上に丸く並べて揚げ油できつね色になるまで揚げる。
4. 2の表面を抹茶チョコにつけてチョコが固まったら完成です♪
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