récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 11月28日 10時56分

【EATips】Chef's ★★★ Sweets01
プロの料理人が、レコルトのアイテムを使って
プレミアムなレシピと技を伝授する「Chef's」★★★
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第１弾では、これまで計４回に渡って「Dish」編として、
有名料理店のシェフたちがレコルトスタッフもあっと驚くようなアイディアレシピを披露してくれました。
レストランで出てくるような素敵なお料理が、レコルトを使ってお家で作れちゃうんです。
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そんな「Chef’s」、第２弾のテーマは「Sweets」。
プロならではの発想で作られるスイーツを自分の家で作ってみたい、
というレコルト・ユーザーの夢を実現するお菓子レシピ講座として、
スイーツ店のパティシエがつくる【本格洋菓子】の連載をスタート！
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記念すべき１回目は、
BIEN-ÊTRE PÂTISSERIEやFLOTOのオーナー、馬場麻衣子さんに
キャラメルポワール・パフェを作っていただきました☆

使用したのは《カプセルカッターキャトル》と、
《ハンディブレンダースリムプラス》。
手間がかかる下準備も、レコルトのアイテムがあれば時短&手軽に♪
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レシピの詳細はこちら！
http://recolte-jp.com/eatips/people/chefs/sweets-01-1/
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