浅田好未のインスタグラム(yoshimiasada) - 11月21日 20時05分

#晩御飯
#豚のポン酢醤油炒め
#じゃがいものチーズ焼き
#ほうれん草のおひたし
#玉葱とめかぶのお味噌汁#ごはん
でした。じゃがいものチーズ焼きの味付けは生クリームとコンソメ、塩胡椒だよ。今まであまり料理に生クリームは使わなくて牛乳や豆乳で代用していたんだけれど、やっぱり生クリームだとコクが出ておいしいねぇ、と今更生クリームの魅力にハマり中。この前の白菜のクリーム煮のレシピを聞かれていたのに最近余裕がなくて返信できずにごめんね、ザク切りにした白菜と舞茸を炒めて鶏ガラスープと牛乳と生クリームを1:1、味をみて塩胡椒、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりだよ。
#料理#献立#夕飯#おうちごはん#器#日々の暮らし#浅田家ごはん

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