eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 11月17日 10時23分

おはようございます☀今日も天気がいいですね、明日は雨のようですが☔️今日から目白店は周年記念イベント期間中です‼️
あっという間の1年ですね、早い早い遊びに来てくださいね‼️ 【勘違いしてはいけない】
最近トレーナーとこんな話をしました。
仕事が慣れてくると、スムーズに進み任される仕事が増えてきます自分の成長を感じるでしょう。ですがそこまで行くには簡単ではなかったはずです?
うまくいかない、怒られる、辛い経験を得てから成長を感じる事が多いはずです、まさに筋トレと同じ適度な負荷が必要なんです??
パティシエという仕事に限らずですが辛い部分や努力しなくては辿り着けない領域があります。
パティシエをしていてお客様に「美味しかった」や「ありがとう」またお手紙をもらう事がありますがとても嬉しいですが、やるなオレw?と思うかと言うとそうではない。
『おい、江口勘違いするなよ』?と言い聞かせます。
うまくいかない、辛い経験努力の上にお客様満足度がある事を理解しています、スタッフの成長も同じ、もっと領域を広げ努力するべきなんです。
大なり小なり一生辛い思いをしながら、同じくらいの成長を感じるのが私の仕事。
勘違いしてはいけない、楽してここまできた訳じゃないんです?
太るのは自分に甘かったから、怪我をさせるのは最悪、適度でベストな上がるか上がらないかの負荷をかけてくれるトレーナー（上司）に出会えたら最高?? #delimmo #デリーモ #ケーキ #パティシエ #ショコラティエ #江口和明 #eguchikazuaki #経験 #努力 #忍耐 #先人は言葉を残している #cake #sweet #cafe #カフェ #パンケーキ #辛い #やりがい #成長 #仕事 #楽しい #適度な負荷 #筋トレ #トレーナー #上司 #大切な仲間 #スタッフ #チームプレー

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