KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月9日 15時12分
『おやつにピッタリ ラングドシャ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 30枚
卵白 1個
無塩バター 30g
グラニュー糖 30g
薄力粉 30g .
【手順】
バターは常温に戻しておきます。
オーブンは、180℃に予熱を行っておきます。
1. ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで擦り混ぜます。
2. 1に卵白を加え混ぜ合わせます。
3. 2へ薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4. 3を絞り袋へ入れ、クッキングシートを敷いた天板に直径5cmの大きさに絞り、180℃のオーブンで10分こんがり焼き色が付く程度焼きます。
5. 4をケーキクーラーに乗せ、粗熱をとったら完成です。 .
【コツ・ポイント】
・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
・生地を絞る際は、焼くと少し広がりますので間隔をあけて絞ってください。
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2017/11/9