佐山万里菜のインスタグラム(sayama.19) - 11月7日 00時53分

大好きな…….ポン酢&アマランサスの炊き込みご飯✨
豚肉、しめじ、ひじき、アマランサス、チーズ…ポン酢！！
ポイントは、アマランサス✨
「＊アマランサス……アマランサスとは中南米のヒユ科の植物のことで、スーパーフードと言われているのは、この植物の種の部分です。
鉄分、白米の50倍。
カルシウム、白米の28倍。
脂肪燃焼効果✨
→植物の種がどうして脂肪を燃焼するの？
という感じがしますけど、その秘密を握っているのが「リジン」という物質です。
リジンは必須アミノ酸の1つなのですが、アマランサスには、リジンがとっても沢山含まれているんですよね。
リジンが多いと何が良いのかというと、それは、カルニチンを沢山作ることが
出来るからなんですよね。
実はカルニチンは、脂肪を燃焼させるのに必要な原料なんです。
つまり、アマランサスを摂取することで、リジンが体内に多く取り込まれ、カルニチンを沢山つくって、脂肪が燃えやすくなる。
中性脂肪減少効果✨
→アマランサスの見た目は只のごまなので、どこに中性脂肪を下げる効果があるのか不思議に思ってしまいますが、実は、アマランサスにはスーパービタミンEが多く含まれているんです。
スーパービタミンEというのは、ビタミンEの中でも特に抗酸化力が強い物質のことでしたよね。
実は、アマランサスには非常に抗酸化力が高い、トコトリエノールという物質が含まれて
いたんですよね。
トコトリエノールには、お肌をスベスベにしたりコレステロール値を下げて、中性脂肪の数を減少させる効果が有るんです。」
最高にうまいっ！！
100gずつ計ってラッピング……✨
これ大好き！
食事大事だなぁ✨
次の試合に向けてしっかり身体づくりしていきます！！
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