Le Creuset Japon　ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 11月6日 13時36分

日本でも徐々に人気が増してきたバターナッツかぼちゃ。名前の由来のとおり、ナッツのような風味とねっとりとした食感が特徴です。繊維質が少ないのでポタージュにも向いていますが、こんな風にオーブン焼きにしても美味しそうですね。火を通したかぼちゃにお好みの具材や雑穀などを混ぜ込んで、カッテージチーズ、パセリをトッピングして出来上がり。大人数が集まるパーティーなどにもオススメです。ぜひお試しくださいね！
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