食品ネットショップ～三つ星～のインスタグラム(mitsuboshi_shop) - 11月2日 12時00分

＊焼き茄子のオリーブ漬けと、和食によく合うオリーブオイル＊
This olive oil that goes well with japanese food;-)
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［三つ星流☆焼き茄子のオリーブ漬けの作り方］
１：洗った茄子をフライパンにならべ皮がシワシワになるまで焼きます
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２：焼きあがったら茄子の皮をむきます
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３：茄子がすっぽり入るくらいの容器に茄子を並べ、和食によく合うオリーブオイル、を茄子がつかるくらいまで入れます
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４：冷蔵庫で３０分ほど寝かせたら出来上がりです
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作ったらぜひ、#和食によく合うオリーブオイル
のタグで私たちに教えてください！
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＊三つ星食べレポ＊
お皿に盛り付けたあと、お醤油と鰹節をかけて食べました。おつまみメニューとしても良さそうです♪さらに、茄子をつけておいた和食によく合うオイルには焼き茄子の香りがうつっていて、それを茹でたうどんに絡めて茄子をトッピングして食べたら美味しかったです♪
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