クボタマサヒコのインスタグラム(kubota_masahiko) - 10月14日 19時18分

ふと食べたくなって鶏のもつ煮作ってみた
小さい頃、父親の酒のアテで出てきたのをつまみ食いしていたような
近所の鶏専門店で調達、新鮮でとにかく安い
生姜とえのきを入れてコトコト煮たら出来上がり
仕上げに徳島で買って帰ったすだちを絞ってみる
これは日本酒に合う・・?
#鳥もつ煮 #日本酒 #クボタ食堂

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