魅惑のバターしょうゆ味✨もっちり焼きじゃがしらす?⠀ .⠀ じゃがいもの食べ方、お気に入りがまたひとつ??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#macaroniレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2人分/20分)⠀ ・じゃがいも：3個(370g)⠀ ・万能ねぎ：20g⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・片栗粉：大さじ1/2杯⠀ ・しらす：50g⠀ ・バター：20g⠀ ・しょうゆ：大さじ1杯⠀ ・サラダ油：大さじ1杯(フライパン用)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 万能ねぎは小口切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①じゃがいもの皮をむき、スライサーで千切りにします。⠀ ②①に万能ねぎ、塩こしょう、片栗粉を加えて混ぜ、4等分します。⠀ ③フライパンにサラダ油を引いて②を円形にまとめて並べ、しらすをのせて中火で焼きます。片面に焼き色が付いたら、しらすがこぼれないように注意しながら裏返して焼きます。⠀ ④③の焼き色が付いたら再び裏返し、バターをのせてしょうゆをかけます。香ばしい香りが立ったら完成です♪⠀ .⠀ ★MEMO★じゃがいもは切り口が空気に触れると変色してしまうので、スライスしたあとはすばやく焼いてください。水にさらすとじゃがいものでんぷんが抜け、もちもち食感が弱くなってしまうのでそのまま焼くのがおすすめです♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #じゃがいも #ジャガイモ #しらす #おかず #ねぎ #バター #butter #おつまみ #和食 #日本食 #japanesefood

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/10/01 19:02:44