天満バル SANJIのインスタグラム(tawaraya_tenma) - 10月1日 03時15分

今日の試作は燻製の水炊き✨

コンソメベースの出汁にすだちの香りをいれてみましたが失敗…

理想は火が通ったらポトフのような味にする事！！ 次は柚子と塩のシンプルな味付けでまた試作します?

これも採用になったら単品で出して行きまーす?

お楽しみに?

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