テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月29日 12時13分

【大好きのかたまり】爆弾カレーコロッケ⠀
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■材料⠀⠀⠀
レトルトカレー 1袋⠀
福神づけ お好み量⠀
ご飯 200g⠀
クリームチーズ 50g⠀
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《マッシュポテト》⠀
じゃがいも 400g⠀
粉チーズ 大さじ1⠀
片栗粉 大さじ1⠀
塩 少々⠀
ブラックペッパー 少々⠀
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小麦粉 適宜⠀
卵⠀
パン粉（細挽き）⠀
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中濃ソース⠀
パセリ⠀
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■手順⠀⠀⠀
【事前準備】⠀
・じゃがいもは皮を剥き、電子レンジで加熱し柔らかくしておく⠀
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1.カレーライスを混ぜ合わせる⠀
2.ボールにカレーライスを詰め、クリームチーズを真ん中に入れ、冷凍する（30分〜）⠀
3.ボールにマッシュポテトの材料を混ぜ合わせる⠀
4.冷凍したカレーライスを丸く合わせ、マッシュポテトで包む⠀
5.小麦粉→卵→パン粉の順番を2回繰り返し、180度の油でこんがりと色がつくまで揚げる⠀
6.上からソースをかけ、パセリを散らしたら完成！⠀
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