. 『豆腐たっぷりサンラータンスープ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前木綿豆腐　150g しいたけ　2個えのき　50g ----- 調味料 ----- 水　400ml 鶏ガラスープの素　小さじ1 しょうゆ　小さじ1 塩　小さじ1/4 水溶き片栗粉　大さじ1 溶き卵　1個 ----- 仕上げ調味料 ----- 酢　大さじ1.5 ごま油　小さじ1/2 白こしょう　小さじ1/4 ラー油（お好みで）　適量小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 豆腐は5mm角の拍子木切りにします。しいたけは石づきを落とし、軸と切り分け薄切りにします。えのきは石づきを落とし3cm幅に切ります。 2. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、沸騰したら1を入れ弱火にします。 3. えのきに火が通ったら、中火にして水溶き片栗粉を入れひと煮立ちさせたら、溶き卵を細く垂らすように入れます。 4. 卵に火が通ったら仕上げ調味料を入れ火を止めます。 5. 器に盛りお好みでラー油をかけて、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #豆腐 #tofu #サンラータン #酸辣湯 #スープ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/22 08:47:35