サンキュ！編集部のインスタグラム(39_editors) - 9月21日 16時11分

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こんにちは。編集S城です。
日増しに秋が深まっていきますね?
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秋といえば、#さつまいも ?✨
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サンキュ！10月号の、
人気和食店 #賛否両論 店主、
#笠原将弘 さん連載では、
「さつまいものお焼き」
をご紹介しています?
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こちらは、長野県の伝統的な
食べ物、#お焼き の笠原シェフ流アレンジ✨
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本来は小麦粉やそば粉で作りますが、
なんとベースをさつまいもに?❗️
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具に、高菜漬けや桜えびを入れて
香ばしく仕上げます✨
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甘みと塩けのバランスが絶妙で、
夕ごはんのおかずはもちろん、
子どものおやつや、
なんと、ビールのつまみにも
ぴったりという万能おかず?✨
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レシピは、サンキュ！10月号を
チェックしてください～?
（編集S城）
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