Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 9月18日 12時46分

[from___川上ミホ @miho.kawakami.5 ]
VERMICULARのライスポットがやってきたら、
絶対につくろうと思っていた参鶏湯。
トロトロしっとりの鶏肉に、
しっかり煮出されたコラーゲンと漢方エキス！！
わが家はクリスマスのチキンも
オーブン焼きではなく参鶏湯にするほどよく作ります。
でもね、おいしく仕上げるためには
コトコト長時間煮込まねばならず、
1日家にいて時々様子を見ないといけないのが
少し面倒でした。
でも、火加減をしっかりコントロールしてくれて、
吹きこぼれも少なく、タイマーまでついている
ライスポットなら、鍋に鶏肉ともち米少々、
にんにく、それから参鶏湯用の漢方セットと
水を入れてスイッチを入れるだけ！！
ちょっとお出かけして帰ってきたら、
おいしく完成しているのです！
温まっておいしくて最高ーー！
丸鶏はスーパーでも前日にお肉コーナーで
お願いすると仕入れておいてくれるし、
普通に鳥手羽元や
モモのぶつ切り(骨つきがベター)でもOK。
漢方セットは韓国食材屋さんで
1セット500円くらいで買えます。
#参鶏湯 #美容スープ #美容おうちごはん #コラーゲン #鶏肉 #鍋におまかせ
#おうちで参鶏湯 #残ったらカレー
#バーミキュラライスポット
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by___VERY編集部
食欲がない時や風邪をひいている時にも
これならすぐに良くなりそう！
冷えと乾燥の季節がもうすぐ到来。
ぜひストックしておきたいスープですね。

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