おはようございます☀ . 朝はミサイルでバタバタ。次男はまだわからないみたいですが、長男は怖がってるし? 国の事は無知なので何も言えないけど、いつまで不安な生活を送らなきゃいけないのか…何とかして欲しいですね? ひとまずは何もなくてよかった。 . たくさんのDMもありがとうございました！あとでゆっくり見させていただきます? . . . picは昨日漬けたいくらと日本一美味しいと思う紅鮭の親子DON‼️ 至福の朝ごはん? . ストーリーにもたくさんの同じような質問にびっくりしたんですが、いくら漬けたり生筋子売ってたりするのって道民だけなんですかね⁇ . よく物産展でいくら売ってますが、とんでもない値段です? 手作りすれば半値くらいでできるし、大量に漬けて冷凍保存もできるのでいくらが好きな方は是非作って見てください✨✨ . 何名かレシピも聞かれたのでこちらにアップします‼︎ . . 生筋子を用意します。写真2枚目こちらのスーパーではグラム698円。これは高い方で安ければ特売で398円で入手できますが、オープンと同時に気合いいれていくレベル? ちなみに今回は700グラムです。 . ボウルに生筋子と火傷しない程度のお湯を入れて素早くほぐします。この時点で色が変わりますが大丈夫です。筋や皮がなくなるまで数回繰り返します。写真3枚目がこれを終えたところです。 . 綺麗になったら次は冷水に塩を入れます。すると綺麗な色に変わります。写真4枚目 . ザルにあけ水気をしっかり切ったらタレに漬けて冷蔵庫で半日寝かせて完成です♡写真5枚目 . タレは日本酒、みりん、醤油、めんつゆです。わたしは少し甘めが好きなのでめんつゆで調整しますが、しょっぱめが好きな方はめんつゆなしで大丈夫です！タレはそのままでもいいですが、うちは子供も食べるので一度火にかけてアルコールを飛ばして冷ましてます。 . . みなさんお住いの地域に生筋子が売ってるかはわかりませんが、楽天にも生筋子がありましたのでroomに載せておきました✨ . あまり時期が遅すぎると粒が固くなります? 今がオススメです‼︎ よかったらみなさんもいくらの醤油漬けやって見てください? . 食欲の秋? 食欲の秋? ダイエット…… . . . #マイホーム #myhome #スキップフロア #skipfloor #北欧インテリア #北欧ナチュラル #ナチュラルインテリア #シンプルインテリア #シンプルホーム #いくら丼 #親子丼 #いくらの醤油漬け #生筋子 #楽天roomやってます #roomインスタグラマー

stgram69さん(@stgram69)が投稿した動画 - 2017/09/15 09:02:13