オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 9月12日 18時15分

【梨の赤ワイン漬け（红酒雪梨）】
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《材料》
梨1個
赤ワイン適量
オリーブオイル少々
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《作り方》
①梨は皮をむき、芯の部分は三角に切り取り、4等分に切る。
②容器に梨が浸る程度の赤ワインを入れ、一晩漬ける。
②にオリーブオイルを加えて、さらに一晩漬ける。
③2ミリ程の幅に切り、花形に飾り、オリーブオイルを垂らす。
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