つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 9月6日 16時49分
■2017/09/06(水)
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?:フレッシュ野菜のポタージュ冷やし麺+味玉
?:ら〜麺あけどや
?:限定
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【夏の終りに冷やしの宝石箱】
あけどや夏麺第5弾、界隈からの評判がすこぶるよろしい今作。9/10迄の提供となっており、なる早でいただきに市川へ。
券売機にて限定をPUSHからの...
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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これまたインスタ映えする美しいビジュアル。ベースとなるスープはジャガイモ等を使用したビシソワーズ的なポタージュスープ。赤いソースはビーツを使用。ナチュラルな甘みがありつつ、胡椒などのスパイスがキリっと味を締めてくれる。
麺は棣鄂製の中太平内麺で、しっかりと冷やされてモッチモチで美味い。洋風要素が高いので、まるでフィットチーネのような感覚。
トッピングの刻んだ低温チャーシューやベーコンの塩気が非常にマッチしている。とうきびのスライスは強い甘みで美味しい。相変わらず手の込んだ限定麺に心から満足でした。ごっそっさんっしたッ
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2017/9/6