テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月5日 15時29分
【味噌マヨソース】秋ジャケとアーモンドのサクサクあげ?⠀
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■材料⠀
・鮭 3切れ⠀
・塩、胡椒 適量⠀
・小麦粉 大さじ3⠀
・スライスアーモンド 50g⠀
・小麦粉 適量⠀
・揚げ油 適量⠀
・レモン 1/2個⠀
《味噌マヨソース》⠀
・味噌 小さじ2⠀
・マヨネーズ 大さじ1⠀
・レモン汁 大さじ1⠀
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■手順⠀
1.鮭を2等分に切り、塩、胡椒をふる。⠀
2.水溶き小麦粉(小麦粉大さじ3に水大さじ2を混ぜる)につけ、全体にアーモンドスライスをつける。⠀
3.多めに油をフライパンに入れ、揚げ焼きにする。⠀
4.味噌マヨソースにつけてできあがり。⠀
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2017/9/5
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