Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 8月26日 14時14分
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•餃子
こんにちは?自分史上最高の焼き上がりです?
カリッと分厚い皮で、中はジューシーな餃子を激辛ダレで☻！
うまーい！！！！叫んでしまうくらいうまーい！
餃子は具も大切ですけど、焼き方8割な気がします！
樋口さん(@樋口正樹)みたいに焼けるように日々鍛錬します?
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話は変わりますが、
料理に関して最近思うことがあるんですよねー?
料理がお好きな方はさておき、料理にあんまモチベーションが上がらないとか、めんどくさいとか感じる人は多いと思います。
その理由を考えてて、多分分量をいちいち量ったり細かい肯定をするんがめんどくさいとかもあると思うんですよねー。細かいレシピ見て作るん僕自身嫌気がさすし、新たな料理にチャレンジする時だけは大枠を見る感じです。
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ただ僕の少ない経験からではありますけど、
料理って、材料(調味料含む)と手順と火加減の３つが間違ってなかったら絶対美味しくできると思います。(味見ながら作れば)
だから、僕がここに載せてるんも、材料と手順だけの簡易的なレシピにしてるんですよね☻
多くの人に料理を始めるきっかけを与えていける人にもなりたいなーと思うんで、是非たまーにレシピをここに載せる時はチャレンジして見てください！ストーリーとか投稿にも動画を追加してイメージできるように努力しますね?
この前の塩辛のスパゲティが思ったより好評だったので、
とっておきのレシピは、動画でも紹介できればと考えてますー。
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ほんまにかんたんに美味しいものってすぐできますから?
料理が好きになると、ほんまに毎日楽しなりますよ?
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明日までは博多にいまーす?今日はバーベキュー?
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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2017/8/26
