フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 8月26日 13時27分

世界第2位の魚市場！
今回のニューヨーク遠征は、日本の魚文化を伝えるアンテナショップ「WOKUNI」がオープンするにあたり、日本の食を応援するチーム #食べあるキング として、メニューのアドバイザーで参戦?✨
日本から持っていく養殖マグロ&ブリが目玉になるけど、現地の魚市場からも仕入れるので、世界第2位の【フルトンマーケット】も視察?
水揚げ直後の管理はそうでもないけど、市場全体が完全屋内で、冷蔵庫のように冷やされていて、築地より衛生的かも??
ちなみに、市場の食堂でサーモンライスを食べたら、これが驚きのデブリシャス❗️ この食堂で食べた日本人はたぶん初めてだと言われた（笑）
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#ニューヨーク #フルトンマーケット #市場めし #太れるマーケット #フトルトンマーケット #ちなみに世界第1位は #築地市場 #やっぱり日本すごい

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