カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 8月25日 18時35分

＊ボッシェンダル　シャルドネ　ピノ・ノワール
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1つ前のピノ・ノワールワインセット唯一の白ワインがこちら。
#南アフリカ 屈指の伝統を誇るワイナリー、#ボッシェンダル 。その歴史は１６８５年にまで遡ります。ユグノー教徒が迫害を逃れ辿り着いたこの地で開いたワイナリー。
いまも、フランス式の栽培方法を忠実に継承し作っているエレガントな南アフリカワイン。
このワインは#シャルドネ の酸、#ピノノワール の果実味がバランス良く重なりあっています。くだものを使ったサラダや前菜、クリーム系のソースを使ったお料理と一緒にどうぞ。
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