築地江戸銀のインスタグラム(tsukijiedogin) - 8月23日 17時19分

✔️寿司屋で使える鮨知識?
https://www.hotpepper.jp/strJ000104178/
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本日の鮨知識は《お愛想（おあいそ）》
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お愛想とは勘定をすることで、
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勘定の際に店の人が客に対して
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「愛想がなくて申し訳ありませんが．．．」や
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「愛想づかしなことではありますが、」
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などと断りを言いながら、
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お客さんに勘定書を示したところからきています✔️
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「おあいそ」はもともと京都で使われていました?
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✨おあいそは歴史ある言葉なんです✨
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