Oisixの【旬の野菜とフルーツ】や、オススメの食べ方をご紹介するコーナー！ . 本日は、夏の終わりの3週間限定☆ 生だけの、シャキホクッ食感！『生らっかせい』をご紹介します♪(*´∨`*) . . 『生らっかせい』を食べられるのは、なんと年に3週間だけ！ . 食べだしたら止まらないことから「あとひき豆」とも呼ばれる、掘りたての“生”のらっかせいが登場です！ . 塩ゆですると枝豆より甘く、ミルキーさを感じる味わいで、シャキホクッとした食感がクセになる一品。淡いピンクの薄皮は渋みがないのでそのままでも食べられます(*´∨`*) . . ＼★おすすめレシピ／旬の甘さを塩で引き出す！『生らっかせいごはん』 . 『生らっかせい』のやさしい甘さをシンプルに味わう、塩味の炊き込みごはんです。夏の終わりだけの旬の味！お好みでごま塩を振ってもおいしいですよ(*´∀`*) . . ＜材料＞ 3-4人前大入り生らっかせい...1袋（500g）米...3合塩...小さじ3 酒...大さじ1 . ＜作り方＞ 1⃣生らっかせいの殻を割り、実を取り出す。（薄皮はお好みでむいてもむかなくてもOK） . 2⃣炊飯器に研いだお米、むいた生らっかせい、塩、酒を加え、炊飯釜の3合の線を気持ちやや超えるくらい水を加える。（らっかせいが生なので、大さじ1分ほど多い方がよい） . 3⃣炊飯ボタンを押し、炊き上がったら出来上がり。 . . 以上、夏の終わりの3週間限定☆シャキホクッ食感『生らっかせい』のご紹介でした！ . . . 旬のお野菜やフルーツをとおして、食を一緒に楽しみませんか？「Oisixの旬の野菜とフルーツ」一覧ページは、【オイシックス旬】でスマートフォンやパソコンから検索してくださいませ♪ . Oisixを使ったことない！という方は、“Oisixの旬の野菜とフルーツたっぷり”とってもお得な♡おためしセットがオススメ！！！ @oisix のプロフィールURLからチェックしてくださいね(*´∨`*) ............................................................. #生らっかせい #らっかせい #落花生 #限定品 #Oisix #オイシックス #旬野菜 #ネットスーパー #有機野菜 #オーガニック #フォトジェニック #旬 #デリスタグラマー #おうちカフェ #おうちごはん #家庭料理部 #レシピ #料理好きな人と繋がりたい #onmytable #styling #instafood #photogenic #delistagrammer #organic #Vegetables #japanese #followme #photooftheday #Peerless #nuts

oisixさん(@oisix)が投稿した動画 - 2017/08/17 20:13:20