カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 8月9日 21時27分

東京はとても暑い日でした。
こんな夜は、冷やした#スパークリングワイン が飲みたくなるっ！！
例えば、#シャンパン は複数のブドウ品種を#ブレンド して作るの通常のこれがスタンダードなシャンパン。ラベルに特に表記はありません。
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その他に、白ブドウの#シャルドネ 100％で作る「#ブランドブラン」。逆に黒ブドウである#ムニエ や#ピノノワール 100%で作る「#ブランドノワール 」があります。これは、ラベルにそれぞれ「Blanc de Blancs」「Blanc de Noirs」と表記がありますので、注目してみてください。
それぞれ、メゾンの作り方の違いだけではなく、品種由来の味わいが異なりますので機会があれば飲み比べてみてくださいね♪
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