テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月2日 20時19分

【ひんやり食感】みかんのぷるるんゼリー?⠀
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■材料⠀
みかん缶　2個⠀
クグロフ型　15cm⠀
ミント⠀
ホイップクリーム⠀
ブルーベリー⠀
《みかんゼリー》⠀
上記みかん缶より半分⠀
みかん缶の汁　100cc⠀
水 50cc⠀
ゼラチン 15g⠀
《みかんヨーグルトゼリー》⠀
上記みかん缶より半分⠀
牛乳 100cc⠀
ヨーグルト 100g⠀
水　100cc⠀
ゼラチン 30g⠀
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■手順⠀
1. みかんゼリーとみかんヨーグルトゼリーの水とゼラチンはそれぞれ溶かしておく⠀
2. みかん缶を開け、ザルにあげる⠀
3. クグロフ型にみかん缶1個分のみかんを入れ、水と溶かしたゼラチン、みかん缶の汁を加え混ぜる⠀
4. 冷蔵庫で冷やし固める（1h〜）⠀
5. ミキサーでみかんヨーグルトゼリーの材料を撹拌する⠀
6. クグロフ型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める（1h〜）⠀
7. 型から外し、ホイップクリームを絞り、上にブルーベリーとミントを飾り付け完成！⠀
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