永田レイナのインスタグラム(reina_nagata) - 8月2日 18時43分

番組でご紹介した変わり種そうめん。
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いつぞやに食べたグリーンカレーつけめんが
感動的な美味しさだったので、
再現とまではいかずとも近いものは作れないかなぁ…と
考えた結果がこちらです。
といっても、前に作って余ったグリーンカレーを
牛乳、めんつゆで割っただけ。笑
グリーンカレーは市販のもので十分だし、
麺にパクチーと食べるラー油をのせれば
なんかそれっぽく見えますよね。
ピリ辛でコクもあっておいしい。
この夏、普通のそうめんにちょっと飽きたなぁ…
という方にはオススメです。
(辛いのが苦手な方やお子様用には蜂蜜があると◎)
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