あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 7月27日 15時24分

今日は鈴木砂羽さんの軽井沢の旅をお届けしました🌳軽井沢の喫茶店で教わった時短フレンチトースト術はこちら👀
①事前に電子レンジで4等分にした食パンを20秒加熱する
②卵1個牛乳50mlを混ぜ、食パンを浸す。
③電子レンジで40秒加熱する
④フライパンにバター5gとサラダ油少々を入れ、弱火でパンをじっくり焼く。
⑤ソースをつくる。ボウルに無塩バター20g、砂糖17g、煮詰めたオレンジ果汁30ml、ラム酒、レモン汁各少々を入れてよく混ぜ合わせます。
⑥⑤を鍋にうつして温めます。
⑦お皿にフレンチトーストを盛り、ソースをかけて完成！

電子レンジを使うと早く美味しくできるんだそうです😋
ソースを作らず、お好みでかわりに蜂蜜やメープルシロップ、チョコレートシロップやホイップした生クリームをかけても美味しいですよ😄

#鈴木砂羽 さん
#野間口徹 さん
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#8時15分から

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