■2017/07/25(火) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ?：冷やしナスのとりそば ?：らーめん天神下大喜 ?：限定￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣【誘惑に負けるが勝ち ~これぞ勝利の方程式~】あぁ、冷やしとりそば食べたいなぁ。と思い立って約1ヶ月、そろそろ我慢の限界と、大喜さんへ。まずはレモンサワーとおつまみを注文。黒板を見ると…冷やしナスのとりそばが…‼誘惑が過ぎる！ってことで限定をキープ。胃袋にきっちり1杯分の隙間を残しての… . ちゃっくぉ〜ん！！ . 刻み海苔、きゅうり、生姜、茗荷、白ネギの山稜が見事だこと。見るからに美味そうな頂から麓の稜線。スープは、不意を突かれる煮干しが利いた醤油スープ。鶏のふくよかさを兼ね備え、煮干しに太くて柔らかい旨みを相乗させている。こんなにふっくらと感じる煮干しは未体験ゾーン。美味すぎる… そこへ、ピロピロのモチモチ麺を合わせるのだから罪である。啜れば口先から伝わる振動が官能的でありつつも、小麦という純粋無垢な味を伝えてくれるのだから平伏す他ない。温玉を溶けば濃厚なまろやかさが加わり、茗荷や生姜が爽やかな苦味を生み、メンマの奥深い甘みが味覚のパイグラフを満遍なく埋め尽くす。五味、それぞれに振れることで、より鮮明に五味を感じられる。麺に於いても官能と無垢という対照の振り幅にメロメロである。そして、蒸し茄子の味つけと染み具合が秀逸過ぎて言葉にならなかった。またしても2017年の冷やしとりそばを食べ損ねるが、誘惑に負けるが勝ちという勝利の方程式が崩れない事が立証できたので満足である。また、近々リベンジさせていただきます。ごちそうさまでした＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 207杯目#ラーメン #らーめん #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #中華そば #ramen#noodles #japanesefood #拉麺 #つけMen野郎のラーメン日記 #らーめん天神下大喜 #2017年冷やシリーズ #限定麺 #冷やしとりそば #誘惑に負けるが勝ち #勝利の方程式

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2017/07/25 20:42:15