KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月21日 15時05分

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『豚バラ肉と長ねぎのオイスター炒め』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
豚バラ肉（薄切り） 　200g
長ねぎ 　1本
ごま油 　大さじ1
----- 調味料 -----
オイスターソース 　大さじ1
みりん 　大さじ1
酒 　大さじ1
鶏ガラスープの素 　小さじ1/2
糸唐辛子 　適量
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【手順】
1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ、2を炒めます。
4. 豚バラ肉に火が通ってきたら1を入れ、中火のまま炒めます。
5. 長ねぎがしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子を乗せて下さい。
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【コツ・ポイント】
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
豚肉の脂が多く出てしまった時は、キッチンペーパーなどで、吸い取ってから、調味料を入れてください。
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