ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 7月10日 21時09分

こんばんは★
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2017/7/10
よるごはん
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○椎茸の肉詰め
たねは、鳥胸ひき肉に、玉ねぎみじん切り・椎茸の軸のみじん切り・水切り木綿豆腐・大葉みじん切りもいれて。
片栗粉・酒・醤油・塩こしょうでよくまぜて、
椎茸の傘の内側に小麦粉をまぶし、タネを乗せて成形しました！
弱火で、タネの部分から、両面焼き、
濃いめにしためんつゆを電子レンジで温め、肉詰めにかけ、大根おろしとネギでいただきます！
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○ちくわのカレー揚げ
市販の天ぷら粉を水で溶いて、カレーパウダーをいれてよくまぜて、ちくわにつけて揚げました！
揚げたてに塩をふっていただきます！
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○ナスとピーマンのさっぱりネギだれ浸し
ネギだれ
生姜みじん切り・ネギみじん切り・醤油大さじ2・みりん大さじ2・お酢大さじ1.5・水大さじ2・砂糖小さじ1.5・豆板醬お好みで少々を合わせてさっと煮詰めて。
ナス2本、ピーマン2個、パプリカ少量を揚げて浸し、冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきます！
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○ニラのおひたし
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○水羊羹
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今日のごはんは
@niigatanokomedonya さまから頂きました
#コシヒカリ
炊きたてつやつや?
うまい！
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ご馳走さまでした！
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