テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月23日 20時38分

【お誕生日にもらったら微妙？】ふっくらお好み焼きケーキ⠀
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■材料⠀
豚バラ肉　250g⠀
キャベツ　1/3個⠀
お好み焼き粉　150g⠀
山芋　120g⠀
水　200ml⠀
卵　2個⠀
揚げ玉　25g⠀
九条ネギ　100g⠀
しゃぶしゃぶ用もち　100g⠀
とろけるチーズ　80g⠀
サラダ油　適量⠀
お好み焼きソース　適量⠀
マヨネーズ　適量⠀
青のり　適量⠀
カツオ節　適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
山芋は皮をむいて、すりおろす。九条ネギは1cm幅で切る。⠀
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1.キャベツは、千切りにする。⠀
2.ボウルにキャベツ・お好み焼きの粉・山芋・水・卵・揚げ玉・九条ネギを加えて混ぜ合わせる。⠀
3.薄くサラダ油を塗った炊飯器のおかまの内側に、、豚バラ肉を3合の位置まで貼り付ける。2を半分流し入れる。⠀
4.しゃぶしゃぶ用もち・とろけるチーズをのせ、残りの2を流し入れる。⠀
5.炊飯器のスイッチを押し、加熱する。（3合炊き炊飯器で、60分加熱。焼き上がりに、竹串を刺して、生地が付いてくるようであれば10分ずつさらに加熱。もしくは、お皿に取り出し電子レンジで2分ずつ加熱する。）⠀
6.お皿に取り出し、お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・カツオ節をかける。⠀
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