オイシックスのインスタグラム(oisix) - 6月23日 16時05分

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＼フォトジェニックな西洋野菜／
鮮やかな彩りとほろ苦さ
『ラディッキオ・ロッソ』はご存じですか？
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リーフチコリとも呼ばれる、イタリアの伝統野菜が入荷しました！
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形はラグビーボール型ですが、味わいとしてはトレビスと同じ！
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旨みのあるほろ苦さとともに、ほんのりとスパイスのような香りと甘みが感じられる大人な味わいです。
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魚のハーブとも呼ばれ、本場ではブイヤベースに欠かせない野菜だそうですよ。
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『ラディッキオ・ロッソ』気になる！という方は、ぜひ、
【オイシックス　旬】とスマートフォンで検索してチェックしてみてくださいね。
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★おすすめの食べ方★
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生で食べると苦みが気になる方もいらっしゃると思いますが、グリルすると甘みがでてきて、ぐっと食べやすくなります。
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お肉やチーズとの相性がいいので、あわせてブルスケッタでいただくのもおすすめですよ。
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おしいワインと一緒にどうぞ召し上がってくださいね♪
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