コウタ ＆ *Ryo*のインスタグラム(wappadegohann) - 6月23日 14時31分

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2017.6.23 Fri
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こんにちは?
Ryoです。

最後にレシピあり
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４月あたまくらいに
大葉の苗を買ってきて
植えようとした所

雑草？？ にしては数が多すぎるなと思い
抜いて くんくん?してみると
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大葉(￣▽￣;)?しかも大量……。
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そういや去年、引っこ抜く時に
種を土の上にばらまいた記憶が。
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どんだけ強いねん?
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ってか、苗買わんで良かったやん?
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てな訳で、庭の小さな畑ボーボーです。
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その隣のバジルもボーボーで。
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まとめて大量消費です。
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前にも載せてますが、
毎回レシピの問い合わせが来ますので
もう1度。
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#わっぱdeレシピ 57 #大葉ジェノベーゼ
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【材料】･
大葉･･･30枚～
松の実又はカシューナッツ等お好きなナッツ類･･･50g
にんにく･･･1片
粉チーズ･･･大さじ2杯
塩･荒挽き胡椒･･･適量
オリーブ油･･･150cc
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【作り方】･
松の実などのナッツ類はフライパンで乾煎りする。
にんにくは芽を取ってざく切りに。
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フードプロセッサー又はミキサーに大葉を適当な大きさにちぎって入れ、他の材料もすべて入れる。
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後はガァーーーーｯｯ！と混ぜるだけ。
硬さを見ながらオイルの量加減してください。
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塩分もお好みで。
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今回は、 @楽天グルメセレクション ･
@shizennoyakata 自然の館さんの『素煎りアーモンド』を使用しました。
無塩なので色々と使いやすいです。
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レシピの倍量で大葉ジェノベーゼ大量に作りました。
アーモンドのまったり感が美味しい?✌
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ついでにバジルのジェノベーゼソースも作ったよー?
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頼むし大葉ゆっくり育ってくれ??
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#楽天グルメ大使 #楽天グルメ
#自然の館 #アーモンド
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