ヒラハルのインスタグラム(wazawazapan) - 6月16日 17時50分
今日の賄いはカレーとサラダにパン。豚ひき肉ときのこと小松菜と庭のハーブをたっぷり入れておいしいカレーを作りました。この時期採れるハーブの中でもフェンネルが特に大好きです。お肉の料理を一気に爽やかに仕立ててくれるので、毎年この時期から色んな料理に使うのが楽しみです。
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カレーはもちろん井上カレー
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このカレー粉の丸さが気に入っていて、量の調節や牛乳で伸ばしたりして子たちにも食べさせています。今日の賄いは大人だけなので、レッドペッパーを入れてちょっと辛旨なところにもっていきました。最初からしっかり辛いと子ども用に作るのが難しくなりますし、辛いのが苦手な人もちょうどいい辛さです。辛いの好きな人はぜひお好みのスパイスを足して楽しんでほしいと思います。
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今日はカレーをパンと一緒に食べて、昼寝をした後に余ったカレーに水を入れて伸ばして、モロヘイヤヌードルをそのままインして煮込んで、自家製カレーヌードルに!この食べ方もとってもおすすめ。みんなが仕事しているところで食べてたら、いい匂いに釣られてみんな寄ってきましたが、知らんぷりして1人で食べました。笑。だってお腹すいてたんだもん。1人にあげたらみんなにあげないといけなくなっちゃうもん!
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モロヘイヤヌードルはカレーも合うぞ。パッケージ変更されましたが中身は一緒です。
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#recipe #わざわざの賄い
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2017/6/16