包丁いらず?ちぎり厚揚げとキャベツのオイスター炒め?? . 厚揚げは思いっきりちぎっちゃって…！?✨ . ーーーお詫びと訂正ーーー炒めた食材に調味料を回し入れる工程（動画開始40秒）において、食材の表記に誤りがありました。不正確な情報を記載してしまい大変申し訳ございませんでした。修正箇所は以下の通りでございます。 .. ・動画中の誤り(0:40から) . 誤：オイスターソース大さじ1と1/2杯正：合わせ調味料 . ご調理いただく際は、下記の「■食材」「■つくりかた-⑤」に記載している分量・手順に沿っていただきますようお願いいたします。正確な情報発信に一層努めて参りますので、引き続きmacaroniをどうぞよろしくお願いいたします。ーーーーーー . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■食材（4人分/10分）・厚揚げ：2枚・キャベツ：2枚・ピーマン：2個・ごま油：大さじ1杯（フライパン用）・塩こしょう：少々＜合わせ調味料＞ ☆オイスターソース：大さじ1と1/2杯 ☆しょうゆ：小さじ1杯 ☆砂糖：小さじ1杯 ☆にんにくすりおろし：小さじ1/4杯 ☆しょうがすりおろし：小さじ1/4杯 . ■下ごしらえ・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を拭き取っておきます。・☆を合わせて、合わせ調味料を作っておきます。 . ■つくりかた ①ピーマンを片手で持ち、反対の手の親指でヘタの部分を上からグッと押し込んで外し、ヘタと種を指でつまみ取ります。 ②厚揚げ、キャベツ、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに手でちぎります。 ③フライパンにごま油を引いて熱し、厚揚げを入れて中火で炒めます。 ④厚揚げに軽く焼き目がついたらピーマンを入れ、油が回ったらキャベツを加えて塩こしょうを振り入れ、炒め合わせます。 ⑤1分程炒めたら☆を入れ、味が絡むように全体を混ぜながら強火で手早く炒め、お皿に盛り付けたら完成です！ . ★MEMO★野菜は食感が残るように炒めすぎないのがポイントです！調味料を入れたあとは焦げやすいので注意してくださいね。厚揚げは手でちぎることで断面に味が絡みやすくなりますので、思い切ってちぎってください♪ . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #おうちカフェ #昼食 #昼ごはん #夜ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #厚揚げ #キャベツ #ピーマン #炒め物 #野菜炒め #オイスターソース #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/06/15 23:51:29