Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 6月11日 12時01分

揚げないで作れる！鶏むね南蛮漬け
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さっぱりでおいしい♪
野菜もモリモリ食べられます！ .
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【材料】
鶏胸肉400g
塩　少々
にんじん　1/2本
たまねぎ　1/2個 .
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【タレ】
水　150cc
だしの素　小さじ１
お酢　大さじ３
砂糖　大さじ３
しょうゆ　大さじ３ .
炒りゴマ　適量
薄力粉　適量
サラダ油　適量 .
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【作り方】
1.鶏肉は軽く塩をふり、一口大にそぎ切りにし、鶏肉に薄く小麦粉をまぶしつける。
2.にんじんは千切り、タマネギは薄切りにする。
3.タレの調味料を合わせておく。
4.フライパンに油を少々を入れて火にかけ、鶏肉を両面こんがりと焼く。
5.鶏肉を一度取り出し、フライパンに野菜を入れ、塩を少々振り、炒める。
6.たれを入れ、野菜がしんなりするまで煮て、鶏肉を戻し絡める。
7.ごまをふって、漬け置きして完成。 .
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