macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月11日 00時13分
焼かずにサクふわ!?揚げコーヒーフレンチトースト☕️?
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ん?カロリー...?明日から節制するから大丈夫...たぶん!?
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作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね?
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■食材(2人分/15分)
・食パン(4枚切り):2枚
・インスタントコーヒー:大さじ1杯
・砂糖:20g
・ココアパウダー:大さじ1杯(あれば)
・お湯:大さじ1杯
・卵:2個
・牛乳:300cc
・コーンフレーク:50g
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■下ごしらえ
・卵はボウルに溶いておきます。
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■つくりかた
①食パンの耳を切り落とし、それぞれ4等分の正方形にカットします。※お好みでパンの耳を残したままで作ってくださいね。
②ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、ココアパウダー、お湯を加えて混ぜ合わせ、卵、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせます。
③②の卵液に食パンを5分浸します。食パンの中まで浸透して卵液がなくなればOKです。※時間に余裕があれば、30分~1時間つけてしっかりと浸透させてくださいね。
④コーンフレークを厚手の保存袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕き、③にまぶします。
⑤170℃の油で3分揚げ、器に盛りつけたら完成です!お好みで生クリームやミント、ベリーをトッピングして召し上がれ♪
. ★MEMO★コーンフレークのザクザクした食感を楽しみたい方は大きめに砕くのがオススメです♪揚げている途中は衣がはがれやすいので、あまり動かさないようにしてくださいね。
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2017/6/11