C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 6月9日 18時43分

果実とあんこのベストマッチ??マスカット大福
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あんこの中にはなんとマスカットが！あんことジューシーなマスカットは意外にもベストコンビ?ぜひ試してほしい一品♪
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?✨材料
あんこ…90g
種なしマスカット…6粒
切り餅…2個
水…20ml
砂糖…大さじ1
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?✨下準備
・あんこを15g×6個に分け、ラップを使ってぶどうをあんこで包んでおく
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?✨作り方
1. 切り餅は4等分にして耐熱皿にいれ水を加えてレンジで1分半分加熱する。
2. 1に砂糖を加え水分と餅が混ざるまでスプーンなどで混ぜ、再びレンジ30秒加熱する。
3. さらによく練り混ぜなめらかになったら、片栗粉をいたバットに落とし、6等分する。
4. 3を直径5cm程の円に伸ばし、真ん中に下準備したあんこをのせて包み、つなぎ目をしっかりつけて形を整えたら完成です♪
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?✨ポイント
4の工程で円に伸ばすとき、淵を少し厚めにしておくと綺麗に綴じられますよ♡
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?どんなレシピやストーリーが見たいですか？あなたのリクエストに答えて動画を作っちゃうかも✨是非コメントで教えていただけると嬉しいです✨
?作ったら #cchannel で投稿してくださいね?
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