ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 6月7日 19時09分
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↓↓ レシピはこちら ↓↓
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<材料(流し缶1巻分)>
グラニュー糖 170g
粉寒天 3g
水 100cc
お好みの色粉 適量
水 少量
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<作り方>
1.鍋にグラニュー糖、粉寒天、水(100g)を入れ、よく混ぜてから火にかける(強火)。
2.沸騰したら弱火にし、しばらく煮詰める(3分~)。
3.濃度がついてきたら流し缶に移し、水(少量)で溶いたお好みの色粉を入れて混ぜる。
4.粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める(2時間~)。
5.固まったら、手でひと口大に割り、2~3日ほど乾燥させる。
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2017/6/7