高山都のインスタグラム(miyare38) - 5月29日 10時00分

昨夜は自宅でお好み焼きナイト??‍?
高校3年間、地元の駅のそばのお好み焼き屋さんでバイトしていたので、得意なんです。
家族で経営している小さなお店で、おっちゃんは尻にひかれてて、おばちゃん鬼のように怖くてバイトの女の子すぐ辞めていってたけど、3年もいたら娘のように可愛がってもらってた。
良いお店だったなー。
生地は粉少なめ、長芋のすりおろし、キャベツたっぷり入れてボリュームはあるけど、フワフワ軽い仕上げ。
1つはど定番の豚玉、もう1つは、生地にキムチ混ぜて、間にチーズ挟んで、豚キムチチーズ玉。
どっちも上手に焼けました。
@BRUNO さまさま✨
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