hirokoのインスタグラム(hiropon0201) - 5月23日 09時03分
?2017.5.23(火)
✽.。.:*・゚ #高校生男子弁当 ?
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今日は簡単シンプルに3色ど〜ん
なんて思ってたけど...
結局いつもの「あれもこれも」と
3色じゃなくなった〜
それもシンプルさ全くなし?
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☘️お弁当メニュー☘️
* 肉そぼろ
* まん丸たまご焼き
* アスパラ炒め
* エビの豆板醤和え
* ピーマンとえのき茸の塩昆布和え
* 紫キャベツのナムル
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?ピーマンとえのき茸の塩昆布和え
ピーマン1個
えのき茸1袋の半分〜ぐらい
塩昆布適量
⚫︎薄口醤油・みりん...大さじ1/2
⚫︎酒...大さじ1
ピーマンは縦半分にし縦に細切りにする
えのきは半分にし元の方はバラす
小鍋に⚫︎を入れ沸騰したらピーマンとえのき茸と塩昆布を入れサッと煮たら鍋に入れたまま冷ます
塩気は塩昆布で調整して下さい
*冷やして食べると美味しいですよ
もちろんビール?のお供にもね
↑この分量は少量です
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2017/5/23