井上聡のインスタグラム(_ino__) - 5月21日 12時27分

ソバ小
8点（10点満点）

沖縄に行った時に立ち寄ったお店のメニューにあった「ソバ小」いろんな種類のソバがあったのだがこれはいったいなんのソバの小なのかは謎。しかし、ひと口食べてみると思わずシバリングをおこすぐらい美味い。小とはいえ実際向かい合ってみると意外とけっこうなボリュームがあり、小さめの器に通常の量を入れてるのではないか？と疑ってしまったことは× スープは絶品であっさりとしていて美味すぎてずっとひと口目の感覚で飲めるのは◎ 麺のコシと弾力は「もちもち」以上で噛んだ力の2倍、アゴが逆方向へ弾き返されたのは初めての経験。（例えるならホチキスを閉じて戻った時の感覚）コツさえ掴めばこっちのものだが筆者はアゴが弱いので最後までまともに麺をすすれなかったのも× でも沖縄に行ったときは必ず食べたいと思える一品。

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