もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 5月10日 17時38分

お母さんに日頃の感謝を込めて♡『寿司ケーキ』
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■材料
18cm型1台分
・酢飯　700g
・桜でんぶ　40g
・ハム　2枚
・スモークサーモン　150g
・チャービル　適量
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■作り方
１．スモークサーモンをまな板に広げ、端の細い方から丸めていき、数枚重ねてバラの形に成形する。
２．ハムを花型で4枚くり抜く。
３．型にラップをしく。
４．酢飯の1/3を敷き詰め、スプーンなどで押さえる。
５．４の全面に桜でんぶ1/2をのせる。
６．４、５の工程を繰り返す。
７．残りの酢飯をのせ、ラップをかけておさえる。
８．ラップを外し、一回り大きなお皿にひっくり返す。
９．１、チャービル、２をのせ完成！
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