Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 5月8日 12時01分

揚げないのに本格派！簡単エビマヨ
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油で揚げることなく、フライパンでおいしいエビマヨを作っちゃいます！ .
【材料】
エビ　15匹 .
Ａ．エビ洗い用
片栗粉　適量
しお　少々 .
Ｂ．エビ焼き用
しお　少々
コショウ　少々
片栗粉　適量 .
Ｃ．ソース
牛乳　大さじ１
マヨネーズ　大さじ５
ケチャップ　大さじ２
砂糖　大さじ１
レモン汁　小さじ１ .
オリーブオイル　適量 .
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【作り方】
1.エビはカラをむき背を開いて背わたをとり、半包丁をいれて開きエビにする。
2.エビをボールに入れをＡを入れてよくまぜ、流水で流し水が透明になるまで洗う。
(エビの生っぽさと臭みがとれる)
3.別のボールでＣの調味料をまぜてソースを作っておく。
4.エビの水分をとり、Ｂを加えて再びよくまぜる。
5.フライパンにオリーブオイルを多めにひき中火でエビの両面をこんがり焼く。
6.フライパンにソースを加えて、エビとあえて完成。 .
温かいうちで、ぜひご家族でパクっとどうぞ！＾＾
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