"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 4月2日 09時48分

東京都銀座にお店を構える寿司店『すし佐竹』。店内に入ると目に入るのが、檜の一枚板を使用した素敵なカウンター。2種類の赤酢を合わせて使用するのが同店のこだわり。ネタに関しても毎日市場に訪れ、最上の魚を厳選して選んでいます。酢飯とネタの最高の組み合わせに「旨い」と唸ること間違いなしです。
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